星降る島☆SOUP CAFE リンヌンラウル

ゲストハウスもある ボサノバの生演奏が聞ける 完全紹介、予約制のCAFE

野草/SAKI`s diary

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あたたかい日が続き、我が家の庭にも 緑が増えてきました。レモンバーム、ミント、フェンネル、オレガノ、セージ、チャイブ、ワイルドストロベリー、いのちのエネルギーを感じて 眺めているだけで心地良い気分になります。

しばらく手をつけていなかった野草も随分育ちました。クローバー、タンポポ、カラスノエンドウ、ハルジオン、ハハコグサ、、パパが草取りをしている脇で、野草でできるサイドデリのメニューを考案中です。

今日の野草はハルジオン。白や淡いピンクの花が可愛くて 私の好きな野草です。ハルジオンの葉はアクが強いですが、花は生でも食べられるので、サラダの彩りにも良いですよ。

From  SAKI

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